खरबूजा में काफी ज्यादा मात्रा में पानी पाया जाता है. इसमें लगभग 95 फीसदी पानी होता है, साथ ही इसमें मिनरल और विटामिन भी पाए जाते है, जो हमे ऊर्जावान बनाए रखने में मदद करते है. खरबूजा की तासीर ठंडी होती है. इसकी खुशबू मीठी होती है तथा ये खाने में काफी स्वादिष्ट होता है. ये कई शेप, रंग तथा साइज में पाये जाते है. ये पीले और नारंगी रंग में पाया जाता है तथा इसका पौधा लताओं से भरा होता है.
खरबूजे के पोषक तत्व | Muskmelon Nutrition in Hindi
खरबूजा में कई तरह के पोषक तत्व मौजूद होते है जैसे – विटामिन A, विटामिन C, कॉपर, आयरन, पोटेशियम, मैग्नीशियम, कैल्शियम, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट आदि.
खरबूज के फायदे | Muskmelon Benefits in Hindi
खरबूजा का सेवन करना हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत लाभदायक है. इसका सेवन करने से हमें पाचन की समस्या, त्वचा में रुखापन तथा किडनी की बीमारियों जैसी समस्याओं से बचाव करने में मदद करता है. खरबूजा शरीर में पानी की कमी पूरी करता है. इसमें ज्यादा मात्रा में शुगर और कैलोरी नहीं होती जिस वजह से खरबूजा वजन कम करने में भी मददगार है. इसमें मौजूद विटामिन A त्वचा को स्वस्थ बनाए रखने में मदद करता है, साथ ही ये कैंसर तथा दिल की बीमारियों से भी बचाए रखने में मदद करता है.
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खरबूजा खाने के फायदे वजन कम करने के लिए
ज्यादा मोटापा कई बीमारियों का कारण बनता है. ऐसे में अगर आप अपना वजन कम करके फिट होना चाहते है तो आप खरबूजे का सेवन कर सकते है. खरबूजे में वसा और कार्बोहाइड्रेट की काफी कम मात्रा होती है. साथ ही इसमें अच्छी मात्रा में फाइबर भी मौजूद होते है. अगर आप वजन कम करने के बारे में सोच रहे है तो इसमें खरबूजा आपकी मदद कर सकता है.
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खरबूजा खाने के लाभ मधुमेह के लिए
मधुमेह यानि डायबिटीज काफी खतरनाक बीमारी है. अस्वस्थ खानपान तथा जीवनशैली होने के कारण कम उम्र में ही लोग इसकी चपेट में आ रहे है. आहार में शुगर और ऊर्जा की मात्रा कम होने के कारण डायबिटीज के मरीज को अक्सर भूख लगती रहती है. जिन लोगो को मधुमेह की शिकायत है उनके लिए खरबूजे के जूस का सेवन करना फायदेमंद साबित हो सकता है. खरबूजे का सेवन करने से रक्त शर्करा के स्तर को कंट्रोल करने में मदद मिलती है.
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खरबूजा खाने के फायदे तनाव के लिए
भाग दौड़ भरी लाइफ होने के कारण कई तरह की परेशानियां हमें तनाव में डाल देती है और हम में कई लोग ऐसे होते है जो काफी जल्दी तनाव में आ जाते है. यदि आप भी अक्सर तनाव में रहते है तो खरबूजे का सेवन आपको तनाव से मुक्ति दिलाने में मदद कर सकता है. दरसल खरबूजे में पाया जाने वाला पोटेशियम इससे राहत दिलाने में मददगार है. पोटेशियम की मदद से दिल सामान्य रूप से धड़कता है और मस्तिष्क में सही मात्रा में ऑक्सीजन जाती है. जिसकी मदद से तनाव से राहत मिलती है.
खरबूजा के फायदे कैंसर से बचाव के लिए
कैंसर काफी गंभीर बीमारियों में से एक है जिसके कारण कई बार लोगो की मृत्यु भी हो जाती है. परन्तु खरबूजे में पाए जाने वाले विटामिन C और बीटा कैरोटीन शरीर में मौजूद घातक कणों को हमारे शरीर से बाहर निकलने में मदद करता है. ये सभी घटक मिलकर कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोकने तथा खत्म करने में मदद करते है. जिससे कैंसर की सम्भावना कम होती है. कैंसर जैसी खतरनाक बीमारी से अपने आपको बचाये रखने के लिए खरबूजे का सेवन करना फायदेमंद है.
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आँखों के लिए लाभदायक है खरबूज
हमारी आंखें हमारे शरीर का बहुत ही महत्वपूर्ण हिस्सा है. पल भर के लिए भी अगर इनकी रौशनी छीन ली जाये तो न जाने कितनी समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है. अपनी आँखों को स्वस्थ रखने तथा आँखों से सम्बन्धी समस्याओं से बचने के लिए खरबूज का सेवन लाभदायक है. खरबूजा में कैरोटीन तथा विटामिन ए काफी अच्छी मात्रा में मौजूद होता है. जो मोतियाबिंद जैसी बीमारी को रोकने में मदद करता है.
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रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में मददगार है खरबूज
हमारे आस पास के वातावरण में कई प्रकार के बैक्टीरिया मौजूद होते है जो सांस के साथ हमारे शरीर में प्रवेश कर जाते है, लेकिन फिर भी ये हमें नुकसान नहीं पंहुचा पाते. क्युकी प्रतिरक्षा तंत्र हमारी इनसे रक्षा करता है. प्रतिरक्षा तंत्र के मजबूत होने की वजह से हम जल्दी से बीमारी नही पड़ते. परन्तु अगर प्रतिरक्षा तंत्र कमजोर पड़ जाये तो हम जल्दी-जल्दी बीमारी पड़ने लगते है.
रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने के लिए खरबूजा का सेवन करना फायदेमंद है. खरबूजा में मौजूद विटामिन C रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मदद करती है. यदि आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता कमजोर है तो आप खरबूज का सेवन करना शुरू कर सकते है.
गर्भावस्था के लिए खरबूजा खाने के फायदे
खरबूजे में फॉस्फोरस और कैल्शियम उच्च मात्रा में पाया जाता है. खरबूजा खाने से बच्चे की हड्डियां मजबूत होने में मदद मिलती है. खरबूजे में विटामिन C पाया जाता है गर्भावस्था में विटामिन सी का सेवन करने से ठण्ड, फ्लू तथा ख़ासी जैसे संक्रमणों से बचने में मदद मिलती है. इसके अलावा खरबूजे में पाया जाने वाला विटामिन ए जन्मजात विकलांगता को रोकने तथा बच्चे के विकास में मदद करता है. इसके अलावा गर्भावस्था के समय कब्ज की शिकायत होना एक आम बात है. खरबूजा खाने से कब्ज से छुटकारा मिलता है.
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धूम्रपान से छुटकारा दिलाए खरबूजा
जो लोग धूम्रपान की चपेट में आ चुके है तथा धूम्रपान छोड़ना चाहते है उनके लिए खरबूजा का सेवन करना फायदेमंद है. खरबूजा का सेवन करने से धूम्रपान की आदत छोड़ने में मदद मिल सकती है.
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फेफड़ों के लिए फायदेमंद है खरबूजा
खरबूजा खाने से हमारे फेफड़े को स्वस्थ रखने में मदद मिलती है. इसका सेवन करने से हमारे शरीर में विटामिन A की भरपाई होती है तथा स्मोकिंग के कारण फेफड़ों को हुई हानि को भी कम करने में मदद करता है. इसीलिए खरबूजे का सेवन फेफड़ों के लिए फायदेमंद माना जाता है.
खरबूजा खाने के फायदे बीपी के लिए
आजकल बीपी यानी ब्लड प्रेशर की समस्या होना एक आम बात है. गलत खानपान और दिनचर्या के कारण लोग इसकी चपेट में आ रहे है. सुनने में तो ये बीमारी आम ही लगती है लेकिन अगर समय रहते इस पर काबू न किया जाये तो आगे चलकर ये कई अन्य बीमारियों को भी जन्म दे सकती है. अगर आप हाई ब्लड प्रेशर के मरीज है तो खरबूजे का सेवन करने से आपको ब्लड प्रेशर से राहत मिल सकती है. खरबूजे में मौजूद पोटेशियम ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में मदद करता है.
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पथरी के इलाज के लिए खरबूजा है फायदेमंद
खरबूजे में ज्यादा मात्रा में पानी मौजूद होता है. जिसका सेवन करने से किडनी की सफाई में मदद मिलती है. पथरी (Kidney Stones) से राहत पाने के लिए खरबूजा फायदेमंद है.
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दिल की बीमारियों से बचाए खरबूजे का सेवन
खरबूजे में एडेनोसाइन नामक एंटीकोगुलेंट पाया जाता है. ये रक्त कोशिकाओं को जमने से रोकने में मदद करता है. जिससे दिल की बीमारी से बचने में मदद मिलती है. खरबूजे की मदद से बॉडी में रक्त का बहाव सही बना रहता है. जिससे दिल का दौरा तथा हृदय से सम्बंधित बीमारियों के होने की सम्भावना कम होती है. दिल को स्वस्थ रखने के लिए खरबूज फायदेमंद है.
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खरबूजा खाने से त्वचा में आता है निखार
खरबूजे का सेवन करने से त्वचा के रूखेपन से छुटकारा मिलता है तथा त्वचा के दाग धब्बे भी दूर होते है. अगर आप भी रूखी त्वचा से छुटकारा पाकर एक ग्लोइंग स्किन चाहते है तो खरबूजा का सेवन करना फायदेमंद है.
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खरबूजा बालों के लिए फायदेमंद
हर कोई चाहता है उसके बाल लम्बे तथा मजबूत हो. खरबूजा बालों के गिरने की समस्या को कम करने में मदद करता है तथा हमारे बालो को हेअल्थी बनाता है. नियमित रूप से खरबूजा खाने से हेयर फॉल की समस्या से छुटकारा पाया जा सकता है. आप चाहे तो खरबूज के गूदे को पीसकर बालों पर भी लगा सकते है.
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हड्डियां मजबूत करे खरबूजा
खरबूज में मौजूद कैल्शियम और विटामिन हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करते है. नियमित रूप से खरबूजा खाने से हड्डियां तो मजबूत होती ही है, इसके अलावा ये दांतों के लिए भी फायदेमंद है. कैल्शियम की कमी पूरी करने के लिए खरबूजा खाना फायदेमंद है.
खरबूजा अनिद्रा के लिए फायदेमंद
अनिद्रा से पीड़ित व्यक्ति गहरी नींद नहीं ले पाता यदि आप भी अनिंद्रा रोग से परेशान है तो खरबूजा आपके लिए फायदेमंद हो सकता है. इससे मन शांत होता है तथा नींद आने में मदद मिलती है
मासिक धर्म की समस्याओं को दूर करे खरबूजा
खरबूजे में मौजूद विटामिन सी मासिक धर्म में होने वाली तकलीफ को कम करने में मदद करता है.
खरबूजे के बीज के फायदे
खरबूजे के बीज खाने से कई फायदे मिलते है. खरबूजे के बीज का सेवन करने से कई बीमारियों से बचने में मदद मिलती है जैसे – सर्दी-जुकाम तथा बुखार आदि.
खरबूजा खाने के नुकसान
खरबूजा खाने के कोई भी नुकसान नहीं है लेकिन फिर भी इसको एक लिमिट में रहकर खाया जाये तो ये आपको फायदा पहुंचाएगा. इसके अलावा कुछ ध्यान रखने योग्य बातें है जैसे
- खरबूजा का सेवन करने के बाद पानी नहीं पीना चाहिए, वरना उलटी तथा पेट दर्द जैसी समस्या हो सकती है.
- खरबूजे को हमेशा अच्छे से धोकर ही काटें.
- सुबह खली पेट खरबूजे का सेवन करने से बचे ऐसा करने से आपको पित्त विकार संबंधी परेशानी हो सकती है.
