Benefits of Barley in Hindi | जौ के फायदे, स्वास्थ्य लाभ और नुकसान

Benefits of Barley in Hindi, Barley in Hindi

Benefits of Barley in Hindi (जौ के फायदे) – बार्ली को हिंदी (Barley in Hindi) में जौ बोला जाता है. जौ गेहूँ की जाती का ही एक अनाज है जिसे खाने से हमें कई प्रकार के पोषक तत्व मिलते है जो हमारे शरीर के लिए फायदेमंद होते है.

जौ का इस्तेमाल सदियों से नवरात्रि की पूजा तथा अन्य त्योहारों में किया जाता है. इसके अलावा ये हमें कई प्रकार की बीमारियों से बचाने में भी मदद करता है. जौ दो प्रकार की पायी जाती है. एक बीज वाली और एक छिलके वाली.

जौ में कई प्रकार के पोषक तत्व पाये जाते है जैसे – फास्फोरिक एसिड (Phosphoric Acid), कैल्शियम (Calcium), लैक्टिक एसिड (Lactic Acid), सैलिसिलिक एसिड (Salicylic Acid), पोटेशियम (Potassium) आदि. आज हम आपको जौ के फायदे तथा नुकसान के बारे में बताने वाले है.

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जौ में पोषक तत्व | Nutrients in Barley in Hindi

एक कप जौ में हमें निम्न चीजें मिलती है

  • 651 कैलोरी (Calories)
  • 96 ग्राम प्रोटीन (Protein)
  • 23 ग्राम फैट (Fat)
  • 471 मिलीग्राम नियासिन (Niacin)
  • 585 मिलीग्राम विटामिन B6 (Vitamin B6)
  • 35 माइक्रोग्राम फोलेट (Folate)
  • 245 मिलीग्राम मैग्नीशियम (Magnesium)
  • 486 मिलीग्राम फॉस्फोरस (Phosphorus)
  • 189 मिलीग्राम थायमिन (Thiamine)
  • 524 मिलीग्राम राइबोफ्लेविन (Riboflavin)
  • 832 मिलीग्राम पोटेशियम (Potassium)
  • 1 मिलीग्राम जिंक (Zinc)
  • 135 ग्राम कार्बोहाइड्रेट (Carbohydrate)
  • 8 ग्राम डाइटरी फाइबर (Dietary Fiber)
  • 61 मिलीग्राम कैल्शियम (Calcium)
  • 62 मिलीग्राम आयरन (Iron)

जौ के फायदे | Benefits of Barley in Hindi

Barley यानी जौ हमारी सेहत के लिए कई तरह से लाभदायक है. ये हमें स्वस्थ रखने तथा कई प्रकार की बीमारियों जैसे – रक्तचाप, कैंसर, दिल से सम्बंधित बीमारी से बचाने में मदद करता है.

वजन घटाने में मददगार है जौ | Barley Benefits for Weight Loss in Hindi

बढ़ते वजन के कारण हर कोई परेशान है. वजन कम करने के लिए लोग तरह-तरह की चीज़े इस्तेमाल करते है, लेकिन उसके बावजूद भी वो वजन कम करने में असफल रहते है. यदि आप भी अपना वजन कम करना चाहते है तो Barley आपके लिए फायदेमंद साबित हो सकती है. इसका इस्तेमाल करके वजन घटने में सहायता मिलती है. बार्ली में कई प्रकार के पोषक तत्व पाये जाते है जो की हमारे शरीर के लिए लाभदायक है, इसके अलावा इसको खाने से जल्दी पेट भर जाता है और ज्यादा खाने का मन भी नहीं करता.

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त्वचा बनाये खूबसूरत | Barley Benefits for Skin in Hindi

आजकल हर किसी को सुन्दर व दमकती त्वचा चाहिए. सुन्दर तथा दमकती त्वचा होने के कारण लोग आपकी तरफ ज्यादा आकर्षित भी होते है. निखार पाने के लिए जौ का इस्तेमाल करना फायदेमंद है. आप चाहे तो इसे नाश्ते में भी खा सकते है. इसके अलावा रंग गोरा करने के लिए जौ के आटे को सरसो के तेल और पिसी हुई हल्दी के साथ थोड़े पानी में मिलाएं और पेस्ट बना ले. जब ये पेस्ट अच्छे से बन जाये तब इसे अपनी बॉडी पर लगाएं और थोड़ी देर बाद गर्म पानी से नहा ले.

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अनिद्रा रोग में फायदेमंद है जौ | Barley for Insomnia in Hindi

जो लोग अनिंद्रा से पीड़ित है उनके लिए जो काफी लाभदायक है. इसमें मौजूद खनिज अनिद्रा की समस्या से राहत दिलाने में लाभदायक है. आप जब चाहे तब जौ का सेवन कर सकते है. ये स्ट्रेस को कम करने में भी सहायक है.

मधुमेह को नियंत्रित करे | Barley Benefits for Diabetes in Hindi

मधुमेह यानि डायबिटीज एक गंभीर बीमारी है जिसकी चपेट ज्यादातर लोग आ रहे है. गलत जीवनशैली तथा गलत खान-पान होने के कारण लोग डायबिटीज का शिकार हो रहे है. डायबिटीज को पूरी तरह से खत्म नहीं किया जा सकता है, लेकिन इसको नियंत्रित किया जा सकता है. अगर किसी को डायबिटीज की शिकायत हो तो जौ का सेवन करके डायबिटीज से राहत मिल सकती है. आप चाहे तो जौ के आटे की रोटी और सत्तू बनाकर सेवन सकते हैं.

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हड्डियों को मजबूत करे | Barley Benefits for Bones in Hindi

जौ में कई प्रकार के पोषक तत्व होते है जो हमारी हड्डियों के लिए फायदेमंद है. इसमें कैल्शियम भी पाया जाता है जो हमारी हड्डियों के लिए लाभदायक है. अगर हड्डियों को मजबूत बनाना हो तो जौ का सेवन करना शुरू कर दे.

बीपी कंट्रोल करें | Barley Benefits for Blood Pressure in Hindi

जौ में सोडियम की कम मात्रा होने की वजह से ये रक्त चाप को बढ़ने नहीं देती. जौ का सेवन करने से ब्लड प्रेशर नियंत्रित रखने में मदद मिलती है.

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कैंसर से बचाए | Barley Benefits for Cancer in Hindi

कैंसर जैसी खतरनाक बीमारी से बचाने में भी जौ लाभदायक है. इसमें सेलेनियम अच्छी मात्रा में पाया जाता है जो कैंसर जैसी बीमारी से लड़ने में मदद करता है.

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दिल की देखभाल | Barley Benefits for Heart in Hindi

आज के समय में ज्यादातर लोग दिल की बीमारियों से घिरे रहते है. लेकिन बार्ली की मदद से दिल की बीमारियों से बचने में मदद मिलती है. Barley में Fiber, Potassium, Folate, Vitamin B6 उच्च मात्रा में होता है. साथ ही साथ इसमें कोलेस्ट्रॉल की कम मात्रा होने के कारण ये हमारे दिल के लिए फायदेमंद है.

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जौ के पानी के फायदे | Barley Water Benefits in Hindi

जौ का पानी-पीना भी स्वास्थ्य के लिए बेहद लाभदायक है. नीचे हमने जौ के पानी के फायदों के बारे में बताया है.

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पथरी से राहत | Barley Water Benefits for Kidney Stones in Hindi

गलत खान-पान के कारण अक्सर लोग पथरी की समस्या की वजह से परेशान रहते है. पथरी से छुटकारा पाने के लिए जौ को पानी में उबाल लें और जब ये ठंडा हो जाये तो इसका सेवन करें.

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सूजन से राहत | Barley Water Benefits for Swelling in Hindi

अगर किसी के शरीर में सूजन है तो जौ का पानी उबालकर पीना चाहिए, इससे फायदा मिलता है.

मुहासों से बचाये | Barley Water Benefits for Pimples in Hindi

मुंहासों से बचाव करने के लिए जौ का पानी लाभदायक है. जौ के पानी में इजेइलिक एसिड नाम का एंटी-इंफ्लामेटरी यौगिक होता है जो त्‍वचा में मौजूद गंदगी को दूर करने में प्रभावशाली होता है जिससे मुंहासों को होने से रोकने में मदद मिलती है.

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जौ का पानी शरीर की गर्मी शांत करने के लिए | Barley Water Benefits for Body Heat in Hindi

जब शरीर में गर्मी बढ़ जाये तब जौ का पानी-पीने से शरीर को ठंडक पहुंचती है. आप चाहे तो मिश्री और नींबू का रस मिलाकर भी इसका सेवन कर सकते है.

जौ का पानी बालों के लिए | Barley Water Benefits for Hair in Hindi

जौ का पानी बालों के लिए भी बेहद लाभदायक है. इसका सेवन करने से बाल लंबे, घने और मजबूत होते है.

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जौ के पानी के नुकसान| Barley Water Side Effects in Hindi

जौ का पानी पीने के कितने फायदे है ये सब तो आप जान ही चुके होंगे लेकिन इसका मतलब ये नही आप ज्यादा मात्रा में इसका सेवन करने लगे. ज्यादा मात्रा में किसी भी चीज़ का सेवन करना आपको नुकसान पंहुचा सकता है. ठीक उसी तरह अगर आप जौ के पानी को भी ज्यादा मात्रा में पीते है तो आपको कब्ज और दस्त की शिकायत हो सकती है. इसके अलावा एक साथ ज्यादा जौ के पानी का सेवन न करे क्युकी जौ के पानी में काफी ज्यादा मात्रा में कैलोरीस पायी जाती है.

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